Histoire de la famille Gariépy
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(par Samantha Rompillon) Situé aujourd’hui en pleine ville, rue Tremblay, le moulin Gariépy, appelé aussi moulin de l’Entrée, date du milieu du XVIIIème siècle. En effet, le 13 février 1755, M. Bazin, marchand de la ville de Québec, s’engage auprès du Séminaire de Québec à construire un nouveau moulin à farine. Le contrat indique qu’il peut utiliser les débris de l’ancien moulin à farine (12) afin d’ériger le nouveau bâtiment. Mesurant 48 pieds de long sur 33 de large, il constitue l’un des plus anciens bâtiments de Baie-Saint-Paul (13). Malheureusement, en 1928, un incendie le détruit de fond en comble, ne laissant que les murs de maçonnerie (14). Par la suite, le moulin est transformé en immeuble à logements. Nous ne connaissons pas la date précise de reconstruction, mais nous savons qu’en 1978, elle avait eu lieu une quarantaine d’années auparavant (15). Cette reconstruction a donc lieu bien avant les années soixante et la visite des Simard à Puymoyen. Avaient-ils connu le moulin avant l’incendie? Selon les documents d’archives, il avait des dimensions imposantes : deux étages, plus de cent pieds de longueur sur trente-quatre de largeur (16). (12) Il s’agit de l’ancien moulin banal, érigé près de la rivière du Moulin.
Samantha Rompillon : À la recherche d'un « Moulin du Verger » au Québec : entre idée reçue et réalité
Ce moulin remplissait plusieurs fonctions : moudre le blé pour en faire de la farine, fabriquer des bardeaux de bois pour la construction de maisons et carder la laine des moutons. C’était donc un moulin à farine, à bardeaux et à cardes. Au début, ces opérations étaient actionnées par la force hydraulique puisée dans la rivière du Bras et, par la suite, par un moteur à gaz. En 1925, monsieur Athanase Tremblay, après avoir exercé plusieurs métiers, achète le moulin. Sa famille comptait de nombreux garçons en âge de l’aider. C’est dans ce grenier, un jour de décembre 1928, que le feu a pris naissance détruisant tout à l’intérieur de la bâtisse. Suite à ce sinistre, les gens des rangs et du village ont multiplié les corvées pour aider la famille à reconstruire et à remettre en marche les trois opérations mentionnées plus haut. Au deuxième étage, on a ajouté un moulin à filer la laine, nouveauté pour l’époque ! L’immeuble a subi plusieurs rénovations pour loger des membres de la famille Tremblay. Monsieur Cyril Tremblay, fils de monsieur Roméo Tremblay, en est le propriétaire actuel. Cet immeuble, malgré les nombreuses transformations, garde toujours ses airs de grandeur d’antan Gemma Tremblay Girard : Petite histoire d’un beau moulin de Baie Saint-Paul (par Pierre Gariépy selon les souvenirs de Fernand Gariépy)
En plus d'être photographe professionnel et de s'occuper des différentes tâches du Moulin Gariépy, Joseph-Arthur Gariépy(1889-1943) s'occupait d'une troupe de théâtre amateur qui montait des spectacles dans différentes paroisses de Charlevoix... on peut dire qu'il a contribué à l'aspect artistique mis en valeur dans les dernières décennies à Baie St-Paul. |
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